对市场的敏锐把控,再加上独有的秘方加持以及师傅的期冀,赵振兵创办“四师弟”品牌并成立餐饮管理公司,隶属于悦众餐饮集团。

做为2019悦众重点打造的品牌之一,四师弟依托集团强大的资源与支持,以烤鱼饭为主打,辅助以多样产品线,专注发力外卖市场,真正让纷繁忙碌的人,停下脚步,吃个舒心饭。

与此同时,怀着感恩的心,用最朴实的方式,来回馈师恩、回馈社会。

四师弟有情怀
无刺烤鱼饭,其精髓源于“小而美”,标准化流程,将烤鱼出品做小,单人单份烤鱼,让一个人吃饭也能吃的满足。馋小鱼解决传统烤鱼“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点,采用丰富滋味、营养健康、无骨无刺的巴沙鱼,伴以热气腾腾的米饭,让每一位品尝馋小鱼的消费者都能体验在家吃饭的幸福感。

四师弟有实力
公司团队凭借多年的餐饮行业经验和研发实力,制定标准的流程,让操作更简单,口味更大众,品牌形象更深入人心,打造一系列人人可复制的餐饮项目,为广大餐饮创业者提供学习方向和渠道。
2018全国烤鱼店近6万家营业额超6千亿份额,逐年攀升最受欢迎的餐饮品类之一,深受食客追捧,烤鱼+外卖模式即将迎来崭新风口,烤鱼饭爆款单品全民快餐。

美国3亿人口,餐饮市场5万亿(人民币),外卖占餐饮市场的30%;中国13亿人口,餐饮市场3万亿(人民币),外卖占餐饮市场7.8%。

几年来中国餐饮外卖交易额持续增长2015年突破2300亿,
2018年突破2400亿。中国的外卖市场具有巨大的发展空间。
“拜师一日,感恩一世。”四师弟品牌创始人⸺赵振兵一直用实际行动去践行和回馈师恩。

正是因为排行老四,赵振兵索性就用“四师弟”作为品牌,传承师傅独家的烹饪技艺,研发出以“烤鱼饭”为主打爆品,冲入餐饮快餐和外卖赛道,希望通过自己和团队的力量,打下一片不一样的天地!

提到四师弟,就不得不提素有“雄安鱼王”之称的陈爱军先生。悦众集团董事长陈爱军今年已近60岁,却有着37年的烹鱼经验。作为土生土长的白洋淀人,陈爱军从小吃淀里的鱼,鱼的香味是他最美好的记忆。从做厨师那一天起,他潜心钻研,通过对各种鱼的”煎炒烹炸焖溜熬炖“,调制出众多美味。

37年的烹鱼经验,老陈总毫无保留的独家传授给四徒弟,因为排行最小,赵振兵也独得师父宠爱。拜师的这近10个年头,也正是因为他的潜心学习,从而将师父技艺的精髓完全传承下来,炼就了炉火纯青的烹鱼本领。

对市场的敏锐分析把控,再加上独有的秘方加持,“四师弟”应运而生。它以烤鱼饭为主打,辅助以多样产品线,专注发力外卖市场,真正让纷繁忙碌的人,停下脚步,好好吃饭。而徒弟赵振兵,怀着感恩的心,用最朴实的方式,回馈师恩。

四师弟,专业烹鱼37年。

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